Coppa di pecora gigante bergamasca 30/40 gg

Coppa di pecora gigante bergamasca stagionata da 60 a 80 giorni con sale, vino, spezie e aglio (aggiunta di conservante E252 e antiossidante E300).

Senza glutine e lattosio, prodotto in maniere artigianale da carni di pecora bergamasca Grass-Fed allevata allo stato brado in lombardia.

Peso medio del prodotto dai gr 850/950, soggetto a calo naturale e da conservarsi a temperatura inferiore agli +8°C.